शिमला: राज्य सरकार ऊना जिले में लगभग 20 करोड़ रुपये के निवेश से आलू प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने की योजना बना रही है, मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुखू ने शनिवार को कहा। उन्होंने कहा कि संयंत्र की न्यूनतम प्रसंस्करण क्षमता 500 किलोग्राम प्रति घंटा होगी और यह मुख्य रूप से आलू के गुच्छे के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करेगा। कृषि विभाग को इस संबंध में एक विस्तृत परियोजना रिपोर्ट (डीपीआर) तैयार करने का निर्देश दिया गया है। सुखू ने कहा, “राज्य की कुल सब्जी की खेती में आलू का योगदान लगभग 20 प्रतिशत है, जो 16,960 हेक्टेयर से लगभग 2,38,317 मीट्रिक टन उपज देता है।”